下一步，宝鸡市市场监视办理局将持续深化小做坊分析管理，鞭策全市小做坊食物平安程度全体提拔，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”。
原题目：《[聚焦专项整治]宝鸡市立异出台《食物小做坊监视办理指南》和《食物小做坊办理要求》》。
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《食物小做坊食物平安办理要求》聚焦小做坊出产加工环节节制环节，采用“顺口溜”形式，让小做坊担任人一看就懂、一学就会，将规范操做的“大白纸”为守护食物平安的“护身符”，帮力小做坊规范化、尺度化出产。
为无效处理食物小做坊数量多、分布散、卫生差、风险现患大等凸起问题，宝鸡市市场监视办理局问题导向，聚焦亏弱环节，连系当地现实，立异制定了《食物小做坊监视办理指南》和《食物小做坊办理要求》，并正在岐山县开展试点。
《食物小做坊食物平安监视办理指南》精准明白了小做坊定义、并确定了成立监管档案、实施风险分级办理、试点 “聪慧监管”及示范建立等行动，全面压实监管义务，鞭策小做坊监管提质增效。