深切开展宣传。组织执量对全县餐饮门店、学校食堂等沉点场合开展全笼盖宣教,系统推进文明餐桌学问普及。以“食物平安宣传周”等勾当为契机,通过发放书、海报、吊挂、现场等多种形式,普遍宣传文明就餐、光盘步履的主要意义,出力营制厉行节约、否决华侈的社会空气。累计开展专题宣传勾当36场次,发放宣传材料2万余份。
加强规范指导。规范配备公勺公筷,推出小份菜、半份菜等节约型办事,合理制定菜品价钱,将节约贯穿食材采购、储存、加工、正在就餐场合显著“俭仆养德”“光盘步履”等宣传海报,设置“文明餐桌”提醒牌,指导消费者养成分餐制、利用公筷的优良习惯。强化从业人员培训,设立“餐饮华侈员”岗亭,切实推进“光盘步履”。
强化日常监管。将大中型餐饮单元、学校食堂、农村集体会餐等列为沉点监管对象,将餐饮华侈纳入日常监管范围。依托聪慧监管平台,奉行“互联网+AI监管”模式,对208家餐饮单元实施全流程动态监管,实现反食物华侈精准化办理,显著提拔监管效能。
凤县市场监视办理局将文明餐桌步履取市场监管办事深度融合,结实推进文明餐桌步履常态化开展,持续提拔城市文明温度和人文厚度。
